Leidsche Koek
Im Blauwpoortshaven, neben dem Beestenmarkt, betreibt Olivier Verschelling (2003) seine schwimmende Kuchenfabrik. Hier wird der originale Leidsche Koek in verschiedenen Varianten gebacken.
Über Leidsche Koek
Um 1600 genoss die lokale Elite die Leidsche Kippe. Dieser Name änderte sich schnell in Leidsche kletskop. Der heutige Kuchen wird nach einem Rezept aus dem Jahr 1602 gebacken, das von den Konditoren des Restaurants IDD perfektioniert wurde. Neben dem Kletskop stellen wir zwei weitere Varianten her: einen hellen Kuchen mit dunkler Schokolade und einen dunklen Kuchen mit weißer Schokolade. Wir servieren auch den köstlichsten Kaffee zum Mitnehmen. Kommen Sie und probieren Sie ihn bald!
Öffnungszeiten
- Jeden montag geschlossen
- Jeden dienstag geschlossen
- Jeden mittwoch von 11:00 bis 17:00
- Jeden donnerstag von 11:00 bis 17:00
- Jeden freitag von 11:00 bis 17:00
- Jeden samstag von 10:00 bis 17:00
- Jeden sonntag von 11:00 bis 17:00
