Restaurant De Knip
Das Restaurant De Knip in Voorschoten blickt auf eine jahrhundertelange Geschichte im Gastgewerbe zurück, vom Fährcafé über den Familienausflug bis hin zum heutigen Haute-Cuisine-Restaurant mit Bib Gourmand-Auszeichnung.
Mit seiner einzigartigen Lage wurde 'De Knip' als Café-Restaurant mit Spielplatz gegründet und wird seit fast einem Jahrhundert von der Familie Van Velsen betrieben. Es liegt an 'De Vliet', einem von den Römern gegrabenen Kanal, der den Rhein mit der Schie verbindet.
Als Gasthaus genoss (und genießt) De Knip in Voorschoten und Umgebung einen guten Ruf.
